Na surowo ...
Surówka z ananasa i marchewki
Danie podstawowe
Z: 2 sztuki ananasa
Z: 0,5 kg marchewki
Z: 0,1 l oliwy
M: 2-3 ząbki czosnku
W: sól
D: 1 cytryna
O: tymianek
Sposób wykonania:
Ananas (Z) obrać i pociąć w paski. Marchew (Z) utrzeć na średniej tarce. Oba składniki połączyć. Czosnek (M) rozgnieść i dodać do warzyw. Całość posolić (W) i wymieszać, skropić mocno cytryną (D), dodać tymianek (O), na końcu dodać 3 łyżki oliwy (Z).